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元泰茶业总经理魏文生解读红茶文化_茶文化 [复制链接]

匿名  发表于 2020-9-23 04:05:18

元泰茶业总经理魏文生解读红茶文化_茶文化

[主持人]:各位网友大家好。今天我们很高兴邀请到了元泰茶叶董事总经理魏文生先生做客我们的人民网访谈室。一提到红茶大家肯定有一种轻松和温馨的感觉,今天就让我们在周末的上午让魏总带我们一起走进红世界,感受红茶的美好。
[魏文生]:各位网友大家好。

[主持人]:您是怎么样跟红茶结缘的呢?您平时很喜欢喝红茶吗?

[魏文生]:现在当然很喜欢了。大家都知道红茶的故乡是福建。在五年之前我本人对红茶整个历史跟我们国内很多同胞一样很不大懂。在2004年一个偶然的机会,我跟随我们福建省工商联领导到福安市做一个茶叶的观察活动。在那里我第一次认识了福建其中一个地方的品种,坦洋工夫。在这个过程中,我了解那时候坦洋工夫正面临着一个红改绿的问题,原来做红茶,现在做乌龙茶。改成做铁观音,做其他的绿茶

[魏文生]:在整个过程中我了解了红茶的整个历史,原来坦洋工夫有一百多年历史,甚至我在那个时候,整个过程有半年时间,我跟我们的老师傅,当地的茶农有所了解。了解到曾经我们红茶有这么辉煌的历史。坦洋功夫有一百多年历史,张天福老先生现在还健在,他1937年曾经50公斤买75亿元,曾经创历史的高价,卖给英国的茶商。我第一次喝到坦洋功夫,就觉得未必比国外一些知名品牌的所谓的红茶差吧。很好啊。但是我们在市面上没有喝到这么好的坦洋功夫,不做了,因为市场上没有需求了,我觉得很有意义。

[魏文生]:既然是扶贫活动,要不然就把这个钱投入进去,就是继续做,那时候我也傻乎乎的。我想你做了给我,我卖不出去就送了,我送茶送了一年多,免费的。这个故事就在福州展开的。

[主持人]:出于一种很善良的愿望开始走进茶行业的。

[魏文生]:是的。你知道我们福安本身这个地方也是产茶大市。有很多少数民族,其中有一个畲族,我们中国关注会对于老少贫穷地方有扶持。作为我们民营企业家,民营企业我们觉得有这样的义务,而且本身我也是工商联的委员,我觉得这个应该是能做的事情。自己有能力做的事情应该多做一点。那就因为这个缘份,跟茶结缘。

[主持人]:您是怎么想到要去整合红茶的产业链的呢?因为是单一的一个红茶的品牌,您是怎么样的想到运作这个产业链的呢?

[魏文生]:这个也是不断的通过观察学习和思考。我刚开始认识坦洋功夫,后来经过行内的师傅介绍认识到了,福建还有政和功夫,白林功夫,包括台湾有18种红茶。当然实际上不只八种,有些已经淹没了,我们主要有在生产的,有在深厚的历史文化的。当然本身茶有一定的历史质量,能够市场化的,我们就把它收集起来。这个过程我大概经历了两年多时间。

[魏文生]:我们把这几个茶区,我现在台湾没去过,基本的都去过了。了解了以后觉得一个都不能少。祖国有这么好的红茶,而且这么好的故事,这么动人的事迹。我每到一个茶区,都受到各个茶区的老前辈的欢迎。有很多人都在做红茶,现在有放弃红茶的,因为现在国际上不要我们中国茶,没有什么需求。原来是很乱的,现在改制了,出口少了,没有办法坚持做,只能做其他的,比如做绿茶,做其他茶叶这样子。

[魏文生]:我每到一个地方都到一个托户,就是18个,我觉得有责任把这18个茶推出去。国际市场立顿是老大哥,其他的印度啊,包括马来西亚都有很多茶的企业都在做。我觉得不应该只是一个平台,我觉得应该有流通、终端生产的销售,应该是连成一个产业链。因为现在一种茶比较狭隘,得不到大家的支持。比如我是福建的,可能得不到福建省外的茶人的支持,甚至政府的支持。我觉得通过18个,有14个省,18种红茶,我觉得更有意义。

[魏文生]:而且我觉得我们的故事和文化,就茶本身的质量而言,我们一点都补差,需要的是时间,还有我们坚持,还有市场推广。这种推广需要我们业内茶人一起参与,光靠我们不行,所以是我们的初衷了。

[主持人]:刚才提到立顿可能是很多茶人想到的第一个品牌。现在就如我们知道的一样,中国是红茶的故乡,但是现在是墙内开花墙外香。现在中国没有叫得响的品牌,在这方面我们应该有什么样的作为呢?

[魏文生]:我们的红茶曾经很辉煌过。我们的曾经不堪的往事鸦片战争,其中一个导火索也是茶了。贸易问题,甚至美国的独立战争,听说都是因为茶事件引起的。所以红茶一个是国家民生大事,我们怎样能够恢复我们中国红茶进入国际主流社会,我想这个是长期要做的事情。

[魏文生]:我觉得一个事情很有意义了,因为我本身在国外居住过,我1974年就出国,随着父亲,我爷爷清末的时候就东渡日本,海外华侨都有民族情结,也是缘份,背后是对民族事业,民族感情的需求。红茶是来自中国的,红茶是走出国门四百年。我们现在茶的市场,整个文化,都掌握在国外的一些寡头公司手上。

[魏文生]:去年我去了斯里兰卡和印度一次,参加国家茶委会举办的一个年会,我是旁听者。有老外,也有我们东方的,亚太的一些茶人去,但是用英语来讲茶的消费和生产。我觉得比较遗憾啊。为什么不产茶的国家讲茶呢?他们产咖啡了,我觉得比较遗憾。我觉得我们虽然是不自量力了,但是总有一些人为这个事情,原来五年以前到福安也是为了扶贫,我想我们应该为红茶多做一点事情。

[魏文生]:特别是2007年因为一次会议我到杭州,中国茶叶博物馆,我看到一位前辈,吴先生,他已经去世了,他有一句话,他说中国的茶叶就像睡醒的狮子一样,一旦醒了可以再次辉煌。我们一定要努力啊。我觉得有这样一个前辈,我们讲茶界的前辈,对中国红茶有这样的寄托,我觉得我既然进了这个行业,我应该有这样的义务,一个责任,做一点事情。这也是我两夫妻为什么不断的努力推广中国的红茶,跟我们自己的红茶的文化。

[主持人]:您刚才提到了夫妻两个人一起努力,在茶的包装上也看到了您太太作为红茶形象代言人,您怎么会想到让您太太做元泰红茶的代言人呢?

[魏文生]:我一开始是想请明星了,明星也不会青睐我,再加上费用可不少。我在福州有一天我去到一个英式的老茶馆,名字叫古典玫瑰园,我觉得很漂亮,但是是皇家贵族的,听说已经流行了一百多年了。专门为英国的皇家服务的,里面有一个宣传的茶代言人,是五十几岁的老太太,笑得很端庄,站在那里,我觉得这个不一定要明星。我说它只要是一个形象,体现的是一个风格,是一个内涵。我想能不能找这样的人,刚好我太太回来福州,我太太是老师,在香港教书,我两夫妻聊这个事情,她刚开始不愿意的,你做砸了把我脸卖坏掉,你做成功了,就说把老婆的脸做宣传。我跟她讲,是对红茶的思考,也让她看看。刚好那次香港有一次茶博会,她去看了一下,了解了一下,原来她是反对我做茶叶的。我想应该向海外更多的做工业类或者是商业类考虑,我父亲原来是做房地产的,怎么会做茶叶呢?后来她看了了解了香港刚好06年有一个茶博会,她去看了。我们承包那个茶厂坦洋功夫,就是免费的送了一年多的茶,老外问这个茶是哪里来的,就觉得不错。我太太也比较爱国,本身是老师,她觉得这个事情也比较有意义,我说不成功,你就改个名字。我太太叫安妮陈。做成功了,我说你是董事长,王婆卖瓜自吹自擂不会骂你,有信心嘛,历史上很多老板推广自己的茶叶,名正言顺,也自然。那我们就自己做广告,你就是我的茶的形象代言人,就这样说服她开始做我的红茶的形象代言人。

[主持人]:刚才我们说的目前中国还没有一个能够在国际上叫得响的红茶品牌,您觉得打造一个国际性的红茶品牌应该从哪些方面做努力呢?或者说元泰茶业有什么样的计划?

[魏文生]:这点我们比较清醒了,我觉得一个品牌,做一个企业,做一个品牌,就跟做人一样了。我们中国有句古话,十年树木,百年树人。做一个品牌,我们树立一个品牌,没有十年以上的工夫,你完成不了这个事情。我们还不能算是一个,我们有这个愿望,有这个志气想做这个事情,但是我想我们中国真正有做成一个有一定规模的世界级的像联想这样子,世界级的在茶界的一个品牌,在茶界很多,不光是红茶,很多茶界都在努力了,大家都在玩儿这个。但是我们经过几个条件,一个是时间,因为市场很大。另外一个有一个是质量,质量要稳定,这三个是必备的。

[魏文生]:在国际而言,现在国际为什么中国的红茶八十年代初到低点了。那时候全国各大茶区不光是福建,都面临着砍原来树茶的问题。因为茶农一直卖不出去茶叶,因为国际市场对我们的价格很低。中国制造过去几十年都是低价的代表,再一个我们茶的质量常常不稳定。在行业里面也有一些不讲诚信,不讲质量的一些人,造成国际上的错觉,觉得中国的红茶不好。当然还有我们的品牌的知名度了,没有持续的企业再这个事情,纵观国外的茶叶企业都是几百年的企业。

[魏文生]:我觉得我们现在首先不要看国际,但是国际情况我们要了解,我想中国就是一个很大的市场。我们把国内市场作大了,也有能力抗衡国外的著名的茶企,在那一刻中国的茶企同时也是在国际的茶叶的大品牌。这点我们改革开放三十年,咱们民营企业参与经济发展才三十年,我们还有很多工作要做,不要做,我想千里之行始于足下。做茶的人应该有这样的耐心,我们是做农业的,急不得,我们抓质量,抓服务,抓文化。







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