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杭白菊的栽培与采制_茶知识 [复制链接]

匿名  发表于 2020-9-23 07:33:26

杭白菊的栽培与采制_茶知识

杭白菊也称菊、杭菊,综合产于浙江省桐乡市,栽培面积约3.5万亩,年产干花近5000t。近年来外省发展很快,如苏、皖、粤、赣、鄂、湘、川等地都有种植,全国栽种面积超过10万亩,年产量1万余t。


杭白菊是一种无毒副作用的情两保健饮品,气味芬芳,已有数百年的引用历史。他含挥发油、黄酮类等成分,长期饮用,能增强毛细血管的韧性,特悲师弟老年高血压患者有辅助疗效,还有明目、解毒、减轻感冒头痛、消除心烦等作用。目前,全国较大城市的茶叶龙手上掂、食品店均有杭百具销售,喜爱引用的人群很广。历年来还销往东南亚一些国家和我国港、澳地区。按中国人的饮用习惯,在植物饮料中,除了茶以外,就要数杭白菊了。


一、栽培


1.品种 杭白菊有小白菊与大白菊之分。


(1)小白菊。植株茎梗较细,液芽带紫色。发枝分叉力强,为匍匐型生长,适应性强,叶片较小,微带紫色。花蕾多、花型小,花瓣短而厚实,色泽洁白,蒸青晒干后呈玉色,花香浓郁,冲泡后滋味甜润爽口,质地优异,但开花期较迟,从栽种到盛花期需200天左右。


(2)大白菊。株型直立,茎干粗,分枝少,植株嫩茎带紫色。花型大,花色洁白,花瓣薄,蒸青后易晒干。成品化冲泡后香气较平和,总体品质略低于小白菊。开花时间比小白菊提前5天左右。


2.菊苗培养


菊花只开花不结籽,在中都靠母本无性繁殖。待花季结束,在12月中旬地上植株经霜打枯死后,即将植株齐地剪掉,根部培土筑5cm高的土垄,待第二年初春浇水肥,使其发芽,逐步长出菊苗。到4月15日左右,幼苗长到10~15cm高时,把苗连嫩根挖出,剔除弱小苗,既可移栽到大田。


3.地块选择与栽种


杭白菊是喜光喜肥植物,应选择土层肥厚软松,土壤弱酸性,无树木遮挡的地块,切忌在低洼潮湿地段栽种。在平原地区栽种应开沟条栽,便于管理,沟深8~10cm,株距25~30cm,行距150cm,行与行之间植株不封行为好,这样便于田间管理与采花作业。在小丘陵地区,是地形采用条载或丛栽。菊苗种植后,当天就应浇施水肥,这样苗的成活率可在95%以上。在菊苗生长阶段,每隔10~15天应施水肥,带菊苗长到30cm高时,应摘去顶芽,抑制长高,促使侧芽萌发分枝。这时应开沟施足羊栏肥或鸡粪农家有机肥,养大养壮植株,才能提高产量。


4.治虫要点 菊花植株的嫩茎很易受蚜虫侵害,如发现有蚜虫,应及时防治。


(1)2.5%鱼藤酮,每亩150ml,用水稀释500倍喷洒,7-10天后可采花。


(2)吡虫啉10~15g,兑水5000~7500倍喷洒,7-10天后采花。


二、采制


1.采花


11月上旬(立冬后)开始采花,开采至花季结束,只有10天左右时间。第一次采摘的已开放成熟的花朵为头轮花,品质好;隔3~5天后,在采二轮花,品质稍次于头轮花。采花应一朵一朵地采,切忌捋采,勿采散花瓣,也不能带花







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