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茶叶的选购与贮藏_茶知识 [复制链接]

匿名  发表于 2020-9-23 08:13:29

茶叶的选购与贮藏_茶知识



         

         

            

         

         







茹退G鹅即百主谓式赵腑C草游侈旧莘华死莽口饶说郦曾

1.你的心太拥挤只怕是不能再多容下我这个人。
2.记忆想是倒在掌心的水,不论你摊开还是紧握,终究还是会从指缝中一滴一滴流淌干净。
3.我看这门亲戚我是认定了老婆虽然是早产,却生了一个白白胖胖的大小子,她单位的同事都来道喜,连王局长都亲自来了,对儿子是赞不绝口。众人散了以后老婆神秘的对我说“曾经有位大师帮她算过命,第一胎若认个王姓老干爹,此后全家将大富大贵。”我说“那这人选?”老婆戳了戳我脑门“你傻呀,你看我们王局今天来多喜欢咱儿子啊,再说了,现在我们办公室主任的位置空缺,我想……”我觉得老婆考虑得真周到,想想和老婆认识也是半年前王局介绍的,这都是缘分呐,我看这门亲戚我是认定了!
4.兔子和乌龟同时喜欢上了公主,公主决定谁跑得快,就把嫁给谁。发令枪一响,兔子一溜烟就跑远了,而乌龟则慢吞吞地一步一步跟在后边,后来公主嫁给了王子,因为王子骑马跑得快。
5.身为一个80后一直跟在60后70后屁股后面点头哈腰我也是够够的,现在我终于进入了一家世界五百强的大企业,我的上司是一个90后的美女,看着我的简历,她说你的名字好难记,有没有好记一些的昵称,我赶紧说,以前的老板都叫我小郑,你也可以叫我小郑,美女上司嘀咕,小郑,一直看着我乐,怎么啦这是,这个美女上司不会看上我了吧。
6.友谊和爱情之间的区别在于:友谊意味着两个人和世界,然而爱情意味着两个人就是世界。在友谊中一加一等于二;在爱情中一加一还是一。——泰戈尔
7.真正的友谊决不会因离别而断隔。你的朋友将因离别而加倍地珍惜你的友情。
8.假如遇上狮子追捕……“奔迪,要是您在沙漠里被狮子追上了,请您老实告诉我,您会怎么办?”“啊啊,这太简单了,我就把步枪拿出来,向它扫射一阵子。”“但是,要是您没有步枪呢?”“那我就把手枪拿出来呀。”“要是手枪也没有呢?”“我还有短刀呀,我就把短刀拿出来,向它刺去。”“但是,要是您连短刀也没有呢?”“这也简单得很,我可以把皮袄脱下来塞在它嘴里。”“但是,奔迪,你仔细地听我说吧,您在沙漠里,在那酷热的沙漠里,您会有皮袄吗?”“那您也听我说说,先生,您是站在我这边呢,还是站在残暴的野兽一边?您究竟愿意谁赢?”
9.不但感情,所有的事都是如此——没有偏执就没有新的创举,就没有新的境界,就没有你想也想不到的新的开始。——廖一梅
10.优于别人,并不高贵,真正的高贵应该是优于过去的自己。

茹退G鹅即百主谓式赵腑C草游侈旧莘华死莽口饶说郦曾
 
    选购茶叶,一要看叶的用途,如用于制作茶叶蛋,则可选购较粗老的低档绿茶;二要看饮茶者的体质,偏于阴虚体质的人宜选购绿茶,而偏于阳虚体质的人则宜选购红茶
    具体而言,可从茶叶的色、香、味、形等几个方面对茶叶进行鉴别,然后,选购满意的茶叶产品,目前,有些茶叶商店可先品尝再购买,这样选购就便当了。先说茶叶的外形,茶叶的外形包括干茶的色泽、形状、匀净程度、重实度等几个因素。绿茶中珠茶以呈颗粒形、圆紧重实、色泽绿润为好;长炒青及各种毛峰类名优茶以色泽绿翠、条索紧结为佳;各种扁形茶,即一般消费者称为龙井茶的茶叶经扁、平、光滑、色泽绿翠或带糙米黄为好。绿茶均以色泽枯黄、外形粗松、身骨轻飘为差。红茶以色泽乌润为好。枯红则差。冲泡后茶叶的香气,绿茶以香浓、高而持久,或带有花香为好;工夫红茶以香高,带有糖味的香气且持久为好;红碎茶则以高而强烈为好;茶叶中有粗老气、青气、闷气、老火气则较差;若有烟焦气、酸馊气、或霉陈气则为劣变茶。茶叶的滋味,绿茶以鲜爽为好,工夫红茶以浓而而带有甜味为佳。茶叶以滋味苦涩或有熟味为差;若带异味则为劣变茶。茶叶的叶底即冲泡后的茶叶,绿茶以嫩绿、明亮、茶芽多、完整、匀度好为佳,茶芽少、单片多、色泽红暗、乌暗或花青为差。此外选购茶叶时还要注意茶叶的干燥程度,可拿少许茶叶用物捏,如能捏碎成粉末状,则说明茶叶是足干的;若不能,则茶叶干燥度不足。
  茶叶经加工成成品后,如不能及时销售出去,或者家庭中一次性购买较多的茶叶作全年消费之用时,均需加以妥善贮存。特别是名优茶更应如此。古时候,绍兴就已重视茶叶的贮藏,陆羽《茶经》中讲到,用嵊州市所产的剡藤纸制成双层纸囊,用来贮放烤好的茶叶,以保持茶叶 的香气。茶叶若不注意贮藏或贮藏不当,则易造成品质下降,甚至劣变而失去饮用价值。贮藏过程中,影响茶叶品质的主要因素有温度、湿度、含氧量、光线及异味等,故贮藏时,应当密封绝氧,隔湿,不能混入有异味的物品,避免阳光照射,最好放在低温处。绍兴茶区对大批量茶叶贮放,大宗茶一般打包或装箱后贮存到高燥的仓库内,名优茶则贮放到专用的冷库,至于家庭贮放,一般采用以下几种方法。
    1.生石灰贮藏法:当茶叶数量较多时,可将茶叶放入瓦坛、木箱等容器内,中间放一包生石灰,生石灰须先放入布袋内,然后,将袋口扎紧,再用纸包好。生石灰用量约为茶叶的1/10左右,由于生石灰吸湿后体积扩大故不能装得太满。最后将容器密封。过一段时间检查生石灰包,如已基本吸潮风化,则换上新的生石灰。
    2.铁听贮藏法:茶叶放入铁听内,用盖盖好,并用胶带封口,然后套上两层塑料袋,分次扎紧袋口;放入冰箱的下格内冷藏。
    3.复合薄膜袋贮藏法:将茶叶装入复合袋内,挤出袋内空气,用封口机封好袋口,再套上塑料袋,扎紧袋口,置于冰箱下格内冷藏。
    4.保温瓶贮藏法:将茶叶装入干燥的保温瓶内,盖好瓶塞,用白蜡封实,再用胶布封好。
 
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